Vorbereitung
Stabmixer

Stabmixer

Fleischschneider

Fleischschneider

Fleischwolf

Fleischwolf

Wurstmacher

Wurstmacher

Wurstschneider

Wurstschneider

Hamburgerpresse

Hamburgerpresse

Fleischklopfer

Fleischklopfer

Nudelschneider

Nudelschneider

Küchengeräte

Küchengeräte

Cutter und Blixer

Cutter und Blixer

Gewürzmühle

Gewürzmühle

Käsereibe

Käsereibe

Mischer

Mischer

Gemüseschneider

Gemüseschneider

Küchenmaschine

Küchenmaschine

Thermoblender

Thermoblender

Schälmaschine

Schälmaschine

Mosselenwasser

Mosselenwasser

Pommesschneider

Pommesschneider

Vorbereitung

Als je een horecaonderneming efficiënt wil runnen, is een goede voorbereiding essentieel. Daarvoor heeft Goos Horeca een breed scala aan artikelen in het assortiment. Al deze artikelen hebben ieder hun eigen functie en hun eigen nut. Goos Horeca levert ze snel en tegen de laagste prijs.

Mise en place
Mise en place is de Franse term voor alles wat met de voorbereiding in de horecakeuken te maken heeft. Een goede mise en place zorgt voor een snellere service en een probleemloos bereidingstraject. Tal van hulpmiddelen, apparaten en machines spelen daarbij een rol:

  • Apparaten voor het schoonmaken van groenten, zoals schil- en snijmachines, keukenmachines, cutters en blixers.
  • Machines die met de vleesbereiding te maken hebben. Vleesmachines, vleesvermalsers, gehaktmolens, worstenmakers, hamburgerpersen enzovoort. Voor mosselen is een mosselwasser bijzonder nuttig en tijdbesparend.
  • Tot slot zijn er apparaten voor de bereiding, zoals staafmixers, foodprocessors, pastasnijders, kaasraspen, kruidenmolens, mengers etc.
Bekijk hier het brede assortiment van Goos Horeca. Zie je door de bomen het bos niet meer? Wij helpen je graag met adviezen en beantwoorden even graag al je vragen. Schroom daarom niet om contact met ons op te nemen, er staat altijd een deskundige medewerker voor je klaar.