Schnellkühlung
13 Artikel Producten per pagina:
Sorteren op:
Polar tafelmodel snelkoeler 33ltr

Schnellkühlung

Polar tafelmodel snelkoeler 33ltr

1.322,00 preise ab lager
Levertijd 2 werkdagen
Polar snelkoeler en -vriezer 140ltr

Schnellkühlung

Polar snelkoeler en -vriezer 140ltr

2.069,00 preise ab lager
Levertijd 2 werkdagen
Polar snelkoeler en -vriezer 170ltr

Schnellkühlung

Polar snelkoeler en -vriezer 170ltr

2.834,00 preise ab lager
Levertijd 2 werkdagen
Polar snelkoeler en -vriezer 240ltr

Schnellkühlung

Polar snelkoeler en -vriezer 240ltr

3.307,00 preise ab lager
Levertijd 2 werkdagen
Goos Wahl
Blast Chiller 5x1/1 GN

Schnellkühlung

Blast Chiller 5x1/1 GN

Regulärer Preis: 3.099,- 

Sonderpreis: 2.499,00 preise ab lager

Blast chiller 3x 1/1 GN

Schnellkühlung

Blast chiller 3x 1/1 GN

1.803,00 preise ab lager
Blast chiller 7x 1/1 GN of 600x400

Schnellkühlung

Blast chiller 7x 1/1 GN of 600x400

3.264,00 preise ab lager
Blast chiller 14x 1/1 GN of 600x400

Schnellkühlung

Blast chiller 14x 1/1 GN of 600x400

4.521,00 preise ab lager
  • Makkelijk achteraf betalen met Afterpay
  • Gratis verzending vanaf 100.-anders 5.95
  • De meeste producten de volgende dag in huis
Snelkoelcel 3x gn 1/1 (8 kg)

Schnellkühlung

Snelkoelcel 3x gn 1/1 (8 kg)

1.448,00 preise ab lager
Snelkoelcel 5x gn 1/1 of 600x400 12 kg

Schnellkühlung

Snelkoelcel 5x gn 1/1 of 600x400 12 kg

1.848,00 preise ab lager
Blastchiller 5x 1/1 GN of 600x400 mm

Schnellkühlung

Blastchiller 5x 1/1 GN of 600x400 mm

2.698,00 preise ab lager
Snelvriezer tafelmodel, 6xgn1/1(20-12 kg)

Schnellkühlung

Snelvriezer tafelmodel, 6xgn1/1(20-12 kg)

2.787,00 preise ab lager
Blastchiller 10x 1/1 GN of 600x400 mm

Schnellkühlung

Blastchiller 10x 1/1 GN of 600x400 mm

5.435,00 preise ab lager
13 Artikel Producten per pagina:
Sorteren op:

Schnellkühlung

Een snelkoeling, of ‘blast chiller’ in modern Nederlands, is onmisbaar in een horecakeuken waar veel gerechten vooraf bereid worden. Bij Goos Horeca koop je professionele snelkoelingen voor de beste prijs.

Waarom een snelkoeling?
Stel, je bereidt een heerlijk vers gerecht dat bestemd is om pas later op de dag of misschien zelfs pas de volgende dag of nog later geserveerd te worden. Je moet het dus gekoeld of bevroren bewaren. Een warm gerecht in de koelkast of vriezer plaatsen is echter geen optie. De temperatuur zou onmiddellijk enkele graden stijgen en de houdbaarheid van de andere producten in de koelkast of vriezer aantasten. Buiten de koeling laten afkoelen dan? Wist je dat één enkele bacterie zich bij een temperatuur van tussen de 10 en 40 graden kan vermenigvuldigen tot wel 50 miljoen exemplaren? Zeker in een horecakeuken, waar de temperaturen flink kunnen oplopen, kan bederf snel intreden. Gelukkig biedt een aparte snelkoeling uitkomst. Daarin plaats je de gerechten, eventueel vacuüm verpakt, om ze snel te laten afkoelen. Als ze koud genoeg zijn kunnen ze in de ‘gewone’ koelkast of vriezer.

Professionele snelkoelingen bij Goos Horeca
Tecnodom, Polar en Diamond zijn gerenommeerde fabrikanten op het gebied van alles wat met koelen en vriezen te maken heeft. Bij Goos Horeca koop je snelkoelingen van deze merken, die geschikt zijn voor 3 tot wel 14 1/1 GN-roosters. Voor de beste prijs en snel geleverd.